『ゆかり』の『なにわ焼き』
お好み焼きの店、『ゆかり』の曾根崎本店は以前紹介した『蕃茄』の近くにあります。
『スジネギ焼き』は定番なので、どこのお好み焼き屋さんでも扱ってますが
『なにわ焼き』なるメニューは珍しいでしょうか。
カニ身がのぞいています。
『なにわ焼き』の特徴は天つゆでいただくこと。
明石焼と同じ発想かな。
ふわふわのスポンジが天つゆをすって、絶妙な味です。
『スジネギ焼き』は定番なので、どこのお好み焼き屋さんでも扱ってますが
『なにわ焼き』なるメニューは珍しいでしょうか。
カニ身がのぞいています。
『なにわ焼き』の特徴は天つゆでいただくこと。
明石焼と同じ発想かな。
ふわふわのスポンジが天つゆをすって、絶妙な味です。
by noplanforever
| 2009-02-04 22:24
| 食